Αγροτική Οικονομία

Η οικοτεχνική τυροκόμηση και το περιβάλλον

Περισσότερα...

 

Η χρήση του κινητού τηλεφώνου για μόλις 2 λεπτά παράγει 47 κιλά CO2, ποσότητα που προκύπτει από την παραγωγή 4 με 5 κιλών συμβατικού παραδοσιακού σκληρού τυριού από τον στάβλο μέχρι το τραπέζι!

Σε αυτό κατέληξε στην εισήγησή του «Οικοτεχνικά τυροκομεία: Μια καινοτόμα λύση στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα» ο κ. Δημήτριος Ρουκάς, Τεχν. Γεωπόνος, Επιστημονικός Συνεργάτης Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας, υπ. διδάκτορας Ζωοτεχνίας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, στο υβριδικό συνέδριο «Η συμβολή της κτηνοτροφίας στην ισορροπία και στην αειφορία του περιβάλλοντος», που πραγματοποιήθηκε στις 10-11/6/2023 στο Λιδωρίκι.

Περισσότερα...

«ΑγροΝέα» χωρίς να επηρεάζονται από τις εκλογές

Περισσότερα...

 

Στα τρόφιμα εστιατορίου το ποσοστό των εισαγόμενων προϊόντων ανέρχεται σε 74,4% για τα ξενοδοχεία 1 αστέρα, 62% για τα ξενοδοχεία 2 αστέρων, 35,7% για τα ξενοδοχεία 3 αστέρων, 28,8% για τα ξενοδοχεία 4 αστέρων και 39,6% για τα ξενοδοχεία 5 αστέρων («Τουρισμός και αγροδιατροφή στην Ελλάδα», διαΝΕΟσις, meatnews.gr, 15/6/2023, σ.σ. οι ξενοδόχοι παίρνουν επιδοτήσεις, χρηματοδοτήσεις από την Ελλάδα, επιδοτήσεις για εργαζόμενους, δωρεάν εκπαίδευση στελεχών, τεράστιες υποδομές, διευκολύνσεις

Περισσότερα...

Τα «ΑγροΝέα» στο Λιδωρίκι Δωρίδας

Περισσότερα...

 

H μείωση της χοιροτροφίας, λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στην Κίνα, δημιουργεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία στην Ελλάδα, διότι δημιουργήθηκε έλλειψη στην ηπαρίνη. Η ηπαρίνη χρησιμοποιείται σε ασθενείς που υποβάλλονται σε μεγάλα χειρουργεία ως αντιμετώπιση του κινδύνου θρομβοεμβολικών επεισοδίων. Παράγεται κατά 90% από την Κίνα για όλο τον κόσμο. Για την ώρα οι ελλείψεις αντιμετωπίζονται με εισαγωγές από το εξωτερικό με τη δαπάνη υπέρογκων ποσών (meatnews.gr

Περισσότερα...

Ντούκου ντούκου ο αργαλειός στον Νέο Σκοπό

Περισσότερα...

 

Πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 24 Ιουνίου 2023 στο λαογραφικό μουσείο Νέου Σκοπού Σερρών η εκδήλωση «Με οδηγό τις ρίζες μας στήνουμε αργαλειό» με ιδιαίτερη επιτυχία.

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο δήμαρχος του δήμου Εμμανουήλ Παπά κ. Δημήτριος Νότας, ο πρόεδρος της τοπικής κοινότητας Ν. Σκοπού κ. Χρήστος Χαμάλης και η συντονίστριά της κα Ελισάβετ-Ειρήνη Μιχαηλίδου-Γκιοργκίνη. Συμμετείχαν 38 συμπολίτες από την Κατερίνη, τη Θεσσαλονίκη, τη Δράμα, τις Σέρρες, τον Νέο Σκοπό, υφάντρες από το Λύκειο

Περισσότερα...

Διατροφή με ζωικά τρόφιμα

Περισσότερα...

 

Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 21 Ιουνίου 2023 η τακτική διαδικτυακή συζήτηση του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής με αντικείμενο τις εμπειρίες από τη διατροφή με ζωικά προϊόντα όσο το δυνατόν μικρότερης επεξεργασίας.

Με οικοδεσπότη τον κ. Γιάννη Κοντογιάννη, κτηνοτρόφο, Μενίδι Αττικής, και υπεύθυνη την κα Μάγδα Κοντογιάννη, κτηνοτρόφο (693 2094231), στη συζήτηση μετείχαν οι: κα Ευγενία Κουμάκη, κ. Θανάσης Ντόβας, κα Μίκα Χέρμπεκτ, κα Αθηνά Μιχαηλίδου, κ. Ζαφείρης Ναστούλης, κ

Περισσότερα...