Τοπική Ανάπτυξη

Οι κτηνοτρόφοι του Μαραθώνα συναντούν τις ρίζες τους

Περισσότερα...

Το Σάββατο 23 Μαρτίου 2019 στο Λύκειο Νέας Μάκρης με πρωτοβουλία του Δήμου Μαραθώνα διοργανώθηκε εκδήλωση, όπου ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής «Άγιος Γεώργιος» έδειξε την πατροπαράδοτη τέχνη της τυροκόμησης.

Οι κτηνοτρόφοι της Αττικής είναι κυρίως Αρβανίτες, κάποιοι Σαρακατσάνοι και μερικοί Βλάχοι. Το γάλα που παρήγαν, όσο δεν καταναλωνόταν αμέσως, επειδή το γάλα είναι ευαλλοίωτο, έπρεπε να το μεταποιήσουν ώστε να διατηρηθεί για τους μήνες που δεν θα υπήρχε γάλα. Έτσι, μέσα στην καθημερινότητα των Αρβανιτών και των άλλων κτηνοτρόφων έχουν ενταχθεί τεχνικές και τρόπος ζωής στην ύπαιθρο της Αττικής ώστε το γάλα να γίνει τυρί, μυζήθρα ή άλλα προϊόντα που μπορούσαν να αποθηκευτούν και να καταναλωθούν τους επόμενους

Περισσότερα...

Προσκοπισμός: 50 χρόνια κοινωνικής προσφοράς

Περισσότερα...

Πριν από 50 χρόνια δημιουργήθηκε το 1ο Σύστημα Προσκόπων Θέρμης και στις 31 Μαρτίου 2019 στο πολιτιστικό κέντρο Θέρμης (Καραολή-Δημητρίου και Καπετάν Χάψα, 570 01 Θέρμη Θεσσαλονίκης) έχει προσκληθεί όλη η κοινωνία της Θέρμης για τα γενέθλια των πρώτων 50 χρόνων συνεχούς κοινωνικής προσφοράς του προσκοπισμού στην κοινωνία της Θέρμης.

Ο αρχηγός του Συστήματος κ. Κώστας Γεωργίου με συγκίνηση ανακοίνωσε την επιλογή να γιορταστούν τα γενέθλια

Περισσότερα...

Η κλιματική αλλαγή στον αγροτικό τομέα

Περισσότερα...

Εξαιρετικά επίκαιρο ήταν το θέμα στο 2ο συνέδριο του Συνδέσμου Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων & Επιχειρήσεων Ελλάδος (ΣΑΣΟΕΕ, 15/3/2019) που άκουσαν όσοι παρέμειναν στην αίθουσα του ξενοδοχείου μέχρι αργά. Το θέμα της εισήγησης ήταν το 20ό ανάμεσα σε 26 εισηγήσεις, όχι πάντα σχετικές με τον τίτλο του συνεδρίου, που ήταν: «Κλιματική αλλαγή και αγροτική ανάπτυξη».

Ακούσαμε πολλές εισηγήσεις και εντοπίσαμε ότι οι τράπεζες –ναι, οι

Περισσότερα...

Τοπική ανάπτυξη με τοπικά προϊόντα στην Κατερίνη

Περισσότερα...

Το Σάββατο 9 Μαρτίου στις 18:30 στο κέντρο «Εκάβη» στην Κατερίνη η οικολογική ομάδα «Μητέρα Γη» (www.motherearth.gr) οργανώνει μία ακόμα από τις τακτικές συναντήσεις-συζητήσεις με τα εξής θέματα:

  1. «Αρωματικά φυτά και μικροί καρποί, λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα, υγεία» με εισηγήτρια την δρα Ελένη Μαλούπα.
  2. «Κοινοτική / τοπική ανάπτυξη με τοπικά, ενδογενή μέσα / πόρους» με εισηγητή τον γράφοντα.

Περισσότερα...

Τοπική εφοδιαστική αλυσίδα vs παγκοσμιοποίηση

Περισσότερα...

Τα τοπικώς παραγόμενα αγροτικά προϊόντα, επεξεργασμένα (μεταποιημένα) τοπικά με βάση τοπικές συνταγές (τοπική γαστρονομία, πολιτισμός) και καταναλισκόμενα τοπικά (κάτοικοι, επισκέπτες, τουρισμός) μπορούν να δημιουργήσουν συνθήκες τοπικής / κοινοτικής ανάπτυξης, που είναι η ευημερία των κατοίκων του τόπου.

Το κόστος της ψαλίδας μεταξύ των τιμών παραγωγού και των τιμών καταναλωτή στην Ελλάδα είναι, σύμφωνα με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης

Περισσότερα...